HOT ! 【ハイランドの静寂の中で磨かれた、アンノックの滑らかな誘惑】アンノック 1993

《アンノック 1993-2007》
数ある商品の中から、
ご覧いただき、ありがとうございます！
ノックドュー蒸留所
ノッカンドオやカードゥと名前が似ていて混同されることが多かったため、1993年から銘柄を「アンノック」として販売。オフィシャルラインナップが充実しており、限定ボトルも多くリリースされています。
1894年創業、100年以上変わらない伝統製法で造られるハイランドモルト。
ポットスチルの数は一対のみと、ハイランドで最も小さい蒸溜所のひとつ。
職人の伝統技が冴える、ハイランドモルトの佳酒と名高い蒸溜所です。
アンノックの製法は100年以上変化していませんが、環境を守るため、蒸溜所の整備は革新を続けています。
再利用できる洗浄水や蒸溜残は、植物の肥料として用いられ、泉からの仕込み水は無駄をなくすため、7回以上利用されています。
蒸溜所周辺の環境を守ることがウイスキーの味と伝統を守ることにもつながっています。
今回の商品は、アンノックに名称を変更した1993年に蒸留した原酒を、熟成後ノンカラーリング、アンチルフィルターでボトリングしたヴィンテージ品になります。
●アルコール度：46％
●内容量：700ml
香りはハチミツ、バターブレッド、ローズマリーのような香辛料感。チョコレート、麦などの要素も。口当たりはまろやかでクリーミー、飲むとスパイシー、ハチミツ、オレンジといった柑橘感や甘さ、バニラ、麦感を感じ、余韻は木のニュアンス。
小さな蒸留所なので、オフィシャル以外では中々お目にかかることもないですが、ハイランドらしい華やかさが気軽に楽しめます。
バーボンとシェリーのヴァッティング？と思うような、見た目以上に樽やハニー感が強くクリーミーです。クリーミーさに関してはウォッシュバックがどうやらオレゴン松で作製されているようで、それがクリーミーさに繋がっているといった記載がありました。
嫌な雑味もなく、強い個性は感じませんがきれいで誠実なモルト、といった印象です。
容量...700ml
　　　49.5%
※写真での現状確認お願いします。商品の性質上、また、すり替え防止の為、返品対応は出来ませんので予めご了承下さい。
#ノックドュー
#ノッカンドオ
#カードゥ
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ウイスキー商品の状態新品、未使用発送元の地域神奈川県