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AJINOMOTO TG-B アクティバ 粉まぶし 3個
定価1個8000円
食品用接着剤になります。1kg真空パックでお届け致します。肉製品の接着、魚の切り身の接着などにご使用頂けます。肉製品でしたら、加工肉として小さな肉塊を固めて提供することができます。トランスグルタミナーゼ(酵素)の効果で肉同士を接着します。食品表示は酵素が失活している場合は、食品衛生法上の表示は不要です。酵素失活温度と時間目安中心温度65度 2時間以上 中心温度70度 15分以内中心温度75...
調味料の種類
状態その他 1kg
賞味期限2025/2月
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都
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