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料理 曼荼羅 安井閑人編
ご覧いただき、ありがとうございます。
京都で料亭「井筒屋」や「閑人」などを経営。京料理の研鑽を積みます。
平成6年発行。A 4判ぐらいの大きさ。横型。厚さ 4.5㌢。
料理のカラー写真集と各種献立の説明書の2冊。箱入り・和綴。前菜8選、献立108選を選び、きれいなカラー写真が見事です。
箱の表紙に何かの汁を落としたような汚れあります。箱表面にやや疲れ感あります。
本書が経年変化を受ける古本であること、ご理解お願い申し上げます。
#京料理曼荼羅 #安井閑人 #日本料理 #懐石料理 #京懐石料理
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域京都府
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