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Noma : Time and Place in Nordic Cuisine
北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。 英語表記。
自宅で保管していたため、裏表紙に数カ所染みがあります。
写真をご確認ください。
- タイトル: Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
- 出版社: Phaidon
- 著者: René Redzepi
- ページ数: 多色印刷
- 表紙デザイン: テクスチャー仕上げ
#NOMA #料理本 #料理写真集
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 洋書商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域千葉県
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